Có thắc mắc vì sao cá kho mà lại nhiều nước thế này không? Cá này kho theo kiểu miền Trung, họ kho để ăn với cả bún nữa, nên nhiều nước thế này đây. Mà kỳ lạ ở chỗ, dù là nhiều nước nhưng cá vẫn chắc và không hề tanh nhennn.