Gnocchi từ khoai tây là món ăn có nguồn gốc cổ xưa nhất từ thế kỷ 17 và đến ngày nay nó vẫn luôn là lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ ở Ý. Có thể nói đây là loại pasta phổ biến trên toàn thế giới bởi cách chế biến đơn giản và dễ dàng chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Gnocchi thông thường có thể được làm từ các loại bột khác nhau như bột mì, bột gạo, bánh mì khô nghiền mịn nhưng làm từ khoai tây vẫn là phổ biến nhất.
Thịt bò và phô mai là 2 nguyên liệu "vạn người mê", khi được kết hợp với nhau chung trong một món nướng lại khiến thực khách yêu thích hơn rất nhiều. Thịt bò được tẩm ướp vừa phải vẫn giữ được sự mềm ngọt tự nhiên, cuộn lấy phô mai bên trong béo ngậy, nướng cháy xém trên bếp làm tăng thêm sự ngon miệng, rất rất thích hợp để làm trọn vẹn bữa tiệc nướng của gia đình bạn đấy!
Gỏi xoài cá trê là một món ăn quen thuộc của bà con vùng đồng bằng Nam Bộ và được rất được rất nhiều người yêu thích. Cá trê chiên béo ngọt mà giòn rụm hòa quyện với vị xoài xanh chua ngọt hấp dẫn kèm nước mắm gỏi thơm mùi gừng cuốn hút vô cùng. Với cách làm đơn giản, các chị em đã có thêm tuyệt chiêu mới để trổ tài cho bữa cơm gia đình mình rồi!
Gà rán khổng lồ (còn gọi là gà chiên khổng lồ) đã xuất hiện ở rất nhiều nơi trên thế giới như Đài Loan, Trung Quốc, Singapore, Mỹ... và cũng đã "cập bến" nhà Cooky rồi đây. Cũng như các món đồ ăn khổng lồ khác, gà rán khổng lồ thật sự khiến người ta cảm thấy đã mắt khi nhìn, đã miệng khi ăn... Miếng gà vừa rán xong vẫn còn nóng hổi, bên trong thớ thịt mềm thật mềm nhưng bên ngoài thì lại giòn tan bởi lớp bột đã được chiên qua dầu. Các bạn có thể thêm bột phô mai hoặc phô mai Mozzarella đều rất ngon. Món gà chiên khổng lồ này rất thích hợp cho những bữa tụ tập bạn bè. Bắt tay vào thực hiện nhé!
CÁCH LÀM CẢI NGỒNG XÀO NẤM VÀ CỒI SÒ ĐIỆP NGON Cải ngồng xào nấm và cồi sò điệp là một món ăn cho bữa cơm gia đình hiện đại, mang hương vị mới lạ rất đậm đà rất đưa cơm. Cải ngồng non xanh mướt đi cùng nấm đông cô ngọt mềm rất tốt cho sức khỏe, thêm cồi sò điệp mềm dai, tươi giòn sần sật mang hương vị biển cả được xào với dầu hào tỏi ớt cay the, đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn mê mệt. Cách làm cải ngồng xào nấm và sò điệp ngon không hề khó một chút nào, bắt tay vào bếp thực hiện cùng Cooky nhé!
Nước thảo mộc thanh lọc cơ thể được lấy ý tưởng từ món nước Mót Hội An vốn đã quá nổi tiếng. Món nước thảo mộc đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như: Hạt sen, sả, gừng, chanh, vỏ quế, đường phèn. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi hãy nấu ngay mẻ nước cho cả nhà dùng dần cả ngày để có lợi sức khỏe nhé!
Cách làm phở khô gà ngon lành lạ miệng Xếp bánh phở vào tô, thêm gà xé sợi, rau răm rau thơm cắt nhỏ, đồ chua ngâm dấm đường gồm su hào và cà rốt bào sợi, đậu phộng rang, hành phi. Rưới đều nước sốt vào tô và trộn đều khi ăn. Món phở trộn có vị chua ngọt từ sốt, vị dai ngon của thịt gà, ăn kèm các loại rau và đậu phộng tạo nên hương vị hài hòa tuyệt vời. Trong những ngày cả gia đình chưa biết ăn gì thì đừng quên món ngon này nhé. Chắc chắn sẽ kích thích vị giác của tất cả mọi người luôn đó.
Cách làm gà xiên nướng bia đơn giản Bạn đã ăn qua nhiều món nướng từ thịt gà vậy bạn đã bao giờ ăn món thịt gà xiên nướng mật ong và bia chưa? chắc có lẽ nhiều người còn xa lạ với cách chế biến này, nhưng xin thưa nếu ai chưa thử thì nhớ dành thời gian trổ tài nhé, vì ngon số dách luôn các bạn ạ! Thịt gà được nướng vàng ươm, ngậy mùi gà nướng mật ong thơm lừng sẽ là món khoái khẩu của cả nhà.
Theo quan niệm của ông bà ta ngày xưa, Chân giò hầm măng khô là món ăn ngon rất dân dã mà khó lòng có thể thiếu được trong dịp Tết bởi người ta luôn nghĩ rằng "Măng mấy" là "May mắn". Với sự kết hợp hoàn hảo của chân giò bổ dưỡng và măng khô. món ăn này vẫn được lưu truyền đến tận bây giờ. Từng miếng thịt được hầm mềm đậm vị, thêm miếng măng giòn ngon. Đâu phải chỉ là may mắn đâu, rất hấp dẫn phải không nào?