Giá cua hoàng đế tại các cửa hàng hải sản nhập khẩu giảm gần 1 triệu đồng/kg, về mức 1,6-1,9 triệu đồng/kg tuỳ loại. Tuy nhiên, sức mua giảm đáng kể so với mọi năm.
Bồ quân là loại quả xưa ít người ăn, chín rụng đầy gốc bỏ đi, nay thành đặc sản hiếm có, được người thành phố "săn lùng", giá lên tới 80.000 – 100.000 đồng/kg.
Loài cá mát ở Tam Hợp, Nghệ An con to nhất khi trưởng thành cũng chỉ nặng từ 500 - 800g nhưng giá bán có lúc lên tới 500.000 đồng/kg.
Na bở trước kia từng bị “thất sủng”, nông dân phải chặt bỏ nhưng vài năm gần đây lại được giới sành ăn lùng mua nên giá tăng cao.
Dứa mật mọng nước từ bản Pu Lau (Điện Biên) đổ về Hà Nội với giá cả bình dân đang “gây sốt” thị trường.
Nếu trước kia người tiêu dùng phải chi hàng trăm nghìn đồng để thưởng thức nhãn tím, thì giờ chỉ cần vài chục nghìn đồng là mua được 1 kg.
Tại một số nhà hàng ẩm thực ở Ninh Bình có phục vụ món đặc sản cá trèo đồi được nhiều thực khách ưa thích với giá 150.000 - 200.000 đồng/kg.
Ở Gia Lai có loại muối kỳ lạ được tạo ra từ kiến, mang hương vị độc đáo có thời điểm giá rao bán tới 1 triệu đồng/kg vẫn được lùng mua.
Ở miền Tây mới xuất hiện loại mít lạ, thơm nức mùi sầu riêng, ruột 3 màu trông rất hấp dẫn, khách tìm mua nhiều nên cung không đủ cầu.